熱賣推介
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獺祭 三割九分 純米大吟釀 (禮盒裝)
定價 從 $350.00 起定價單價 每 -
作 雅乃智 純米大吟醸 中取り
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大嶺 3粒 山田錦 無濾過 生原酒
定價 從 $293.00 起定價單價 每 -
みむろ杉 (三諸杉) 特別純米酒 辛口 露葉風
定價 $255.00定價單價 每
清酒一般分四大類⋯⋯
薰酒— 花果香為主
爽酒—最輕快且清淡為特性
醇酒—厚實口感，豐富旨味
熟酒—黃褐色而帶複雜及濃稠感風味。
清酒的世界是很大及遼闊，希望以清酒會友，把酒談歡，笑看天下。
米的主要成分為：
碳水化合物（澱粉70 至75 %）
蛋白質（7 至8 ％）
脂質（2 ％）
礦物質（1 %）
維他命及水分等等
＊＊（清酒）使用梗度既米喺根據農產物檢查分類為：
＊＊（釀造用糙米）又通稱為＊＊（酒造好適米）kotekimei
酒造好適米一般米粒大、適當形心白、蛋白質及脂肪含量較小、吸水力強。
小結為：洒造好適米比食米貴價一倍有多。
日本五大酒造好適米為：
山田錦（兵庫縣）
五百萬石（新瀉縣）
美山錦（長野縣）
雄町（岡山縣）
秋田酒小町（秋田縣）
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大嶺 3粒 山田錦 無濾過 生原酒
定價 從 $293.00 起定價單價 每 -
久保田 雪峰 純米大吟醸 山廢仕込み (禮盒裝)
定價 $438.00定價單價 每 -
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 300ml
定價 $243.00定價單價 每 -
くどき上手 Jr.の愛山33 純米大吟醸 生詰 720ml
定價 $293.00定價單價 每
