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山川光男

山川光男 純米吟醸 2023 はる (春) 720ml

山川光男 純米吟醸 2023 はる (春) 720ml

定價 $263.00
定價 售價 $263.00
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山川光男是一個由四個山形縣的酒蔵共同合作的計劃,有如秋田縣的Next Five 一樣。 山川光男這個品牌採用了擬人法的方式, 他用了每個銘柄的其中一個字去命名–水戸部朝信先生「山形正宗」的「山」。佐藤淳平先生「楯野川」的「川」。小嶋健市郎先生「東光」的「光」。尾原俊之先生「羽陽男山」的「男」。該合作其實於2016年已經推出,他們以每季的方式去推出一款適合該季節飲用及限量的清酒。
使用米: 山形県産米100%
酒類: 純米吟釀
精米步合: 60%
容量: 720ml
酒精度: 15度
產區: 山形県

品評: 哈密瓜果香,隨後是果醋香氣,入口是哈密瓜甜味,口感清爽,帶有旨味,尾韻是果醋酸甜味。
總結: 明顯的酸味。
配餐: 炸雞,炸物



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