創業於明治5年，專精於吟醸製法，並與酒造當地農家密切合作、契約栽培，以「深受本地喜愛的酒造」為出發點，目前已是全國知名的酒造，清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒，而以自家吟醸酒製成的各種水果利口酒，滋味細膩口感豐富，是初心者的不錯選項。 為紀念鳳凰美田官方IG帳號追蹤人數突破1萬人，酒造特別推出「黑判」復刻版，回饋粉絲們的熱烈支持。 以需時又高成本的袋吊手法取酒，特顯矜貴，雖為高規格純米大吟醸，卻擁有驚人的勝價比，數量稀少，可遇不可求！ 洋溢著有如麝香葡萄般的華麗吟醸香，口感細緻優雅，水潤豐富的果實香氣與芳醇米旨味在口中相互交織，震撼味覺感官，極盡奢華享受。 容量 : 720ml 醸造材料: 山田錦 精米步合: 45% 酒精濃度: 17.0%